陶瓷釉是在烧成过程中熔融、附着在坯体表面的一薄层玻璃。它把多孔坯体封住使其能盛液、保护表面、并承载颜色与质感。生釉是把磨得极细的矿物悬浮在水里;在窑中这些矿物熔融并与坯体熔合。因为它最终成了玻璃,釉就是把多孔的烧成坯体变成可用、可洗器物的关键。

最要紧的规则:对上锥号

在谈颜色或质感之前先记住:每种釉都是按某个特定锥号配方来熔融和成熟的,它必须烧到你坯体所烧的那个锥号。6 号锥的釉用在 6 号锥的炻器上、烧到 6 号锥,才对。同一种釉烧得太凉会欠火、表面粗糙或封不住;烧得太热会从坯上流下来、淌到棚板上。每一种釉都读它的锥号标注,把它和你的泥与烧成对上。这一条做对,新手大部分釉料问题就消失了。

按表面分的常见釉类

透明釉(清釉)

玻璃质、能透见底下的一层。可单独用在你想露出的泥色或化妆土上,或盖在釉下彩装饰上以封住并提亮它。

不透明釉:亮光与亚光

不透明釉盖住底下的坯体。在此之内,亮光釉给出反光的光亮表面,亚光釉给出柔和、不反光的表面。同一种颜色在亮光和亚光下会很不一样。

色釉与特殊釉

颜色来自釉中的金属氧化物和色剂。除了纯色之外,特殊釉——比如流动、裂纹断面或结晶效果——能做出更复杂的结果,最好在你熟悉基础之后再尝试,因为它们表现得更不可预测。

釉怎么施

釉通常施在素烧坯(bisque)上——经过第一次较低温烧制、变硬但仍多孔到能吸釉的坯。主要方法有:

浸釉

把坯整个浸入一桶釉里,得到均匀、快速的一层。高效一致,但需要足够多的釉把坯没入。

淋釉(浇釉)

把釉浇在坯上、淋过坯体。适合器物内壁,以及放不进桶的较大件。

刷釉

用笔刷分几道刷上。对新手和小批量最易上手,也是专为此出售的刷釉(brushing glaze)的常规施法;需要多刷几道才能积出均匀的一层。

喷釉

把釉喷上,得到细腻均匀的渐变。需要喷釉柜和设备,所以是后期步骤,不是起点。

食品安全与收尾

如果你做餐具,使用标注食品安全的釉,并正确烧到它标定的锥号——充分成熟对耐用、稳定的表面很重要。让釉避开坯的底足、也别沾到棚板,因为熔化的釉会和它接触的任何东西熔合在一起。对某种釉是否适用于接触食物的表面拿不准时,遵循厂家说明。

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